Proença-a-Nova
𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗱𝗲 𝗠𝗼𝗿𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝗖𝗮𝗿𝗼𝗹𝗶𝗻𝗮 𝗖𝗼𝗿𝗿𝗲𝗶𝗮
Triturar a bolacha e depois juntar a manteiga. Colocar no fundo de uma forma com fundo amovível e levar ao frio ou ao congelador.
Hidratar as folhas de gelatina tuma taça com água
Colocar num tacho os ovos, o leite, natas, queijo creme e açúcar levar ao fogo em lume brando até o creme começar a ficar mais cremoso e mais consistente.
Adicionar as gelatinas ao creme e mexer. Deixar arrefecer cerca de 15min antes de juntar a base.
Depois levar cerca de 6 horas ao frigorífico, ou de um dia para o outro.
Servir com um creme a gosto( framboesa, medronho, curd limão, compota morangos)
𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗲𝗻𝗰̧𝗮-𝗮-𝗡𝗼𝘃𝗮, Carolina Correia foi a 𝘃𝗲𝗻𝗰𝗲𝗱𝗼𝗿𝗮 do programa televisivo “𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗝𝘂́𝗻𝗶𝗼𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟰”.
