Chocalhos – Festival da Transumância em Alpedrinha
De 16 a 18 de setembro, em Alpedrinha, realiza-se a 21ª edição do Chocalhos – Festival dos Caminhos da Transumância.
A transumância, tema que o ilustra, assenta fundamentalmente nos caminhos que os rebanhos percorriam durante os meses do ano, entre o verão na serra da Estrela e o percurso até aos campos de Idanha-a-Nova, no início de cada outono, para regressarem depois à Estrela quando a primavera se anunciasse.
No Festival pode-se saborear um pouquinho dessa tradição, com a caminhada iniciada na Praça do Município do , percorrendo os caminhos da Gardunha, até à vila de Alpedrinha, onde os chocalheiros aguardam o rebanho que deixaram no início do percurso.
O caminho faz-se a pé, por entre calçadas romanas e vales e montes a perder de vista. Ao nosso lado, caminham ovelhas e pastores, fazendo desta viagem um pedaço de dia ainda mais agradável.
Estas viagens serranas fizeram nascer novos conceitos a nível gastronómico, oriundos do intercâmbio entre as várias regiões por onde os rebanhos passavam, e onde os pastores tinham de permanecer.
Assim nasceram as migas, as caldeiradas com carne e os ranchos – pratos que pode encontrar, ao virar de cada esquina, enquanto se passeia pelas ruas da vila.
Na programação deste festival podem-se encontrar atividades que divulgam o artesanato pastoril e a música popular e tradicional, que dão a conhecer as raças de gado autóctone e os cães pastores, que propiciam o prazer de degustar os produtos gastronómicos do concelho, tais como os queijos e os vinhos da região, entre outras iguarias, com o objetivo de manter vivo o imaginário da cultura pastoril e transmitir não só a história como também as tradições desta atividade ancestral, fazendo deste evento uma forte atração turística, que é a experiência de vivenciar a lida dos pastores.
