World Cheese Awards distingue Malpiqueijo
A Malpiqueijo, marca portuguesa de produção genuína e artesanal de queijos de cabra
e ovelha da Beira Baixa, viu 2 dos seus produtos serem reconhecidos nos World
Cheese Awards, nas categorias de “Queijo Curado de Ovelha “Amanteigado””, com
Ouro, e “Queijo Curado de Ovelha”, com Bronze.
Pelo 2º ano consecutivo, os produtos da marca Malpiqueijo foram reconhecidos
pela sua suprema qualidade nos “Óscares do Queijo”.
A sua produção de queijo é feita a partir do leite de rebanhos próprios de ovelha ou de outras explorações locais, o que lhe confere um sabor e aroma muito próprio da região da Beira Baixa.
A marca Malpiqueijo, fundada em 1981, com sede em Malpica do Tejo – freguesia de
Castelo Branco e uma referência nacional e internacional na produção genuína de
queijos de cabra e ovelha.
Os World Cheese Awards realizaram-se no País de Gales, Reino Unido, com a presença
de 250 juízes internacionais, que realizaram várias provas para avaliar mais de 4 mil
queijos, oriundos de 40 países diferentes, inclusive Portugal.
Este é um dos maiores eventos internacionais e uma referência global para fabricantes, retalhistas, compradores, consumidores e avaliadores de todo o mundo.
