Joana Barrios fez paragem em terras raianas
A AEG está a percorrer o país com Joana Barrios, apresentadora de programas de culinária, para promover a sustentabilidade e a Dieta Mediterrânica numa
caravana equipada com eletrodomésticos “amigos do ambiente”.Em colaboração com a nutricionista Ana Pinto, escolheram por estes dias a Bio-Regiãode Idanha-a-Nova, para Joana Barrios cozinhar um Borrego Merino autóctone no forno, regado com Azeite Egitânia, ambos biológicos e oriundos da propriedade da Real Idanha, na aldeia histórica de Idanha-a-Velha.
Ingredientes acompanhados por legumes das Hortas de Idanha, espargos e alecrim silvestres – uma receita só com produtos biológicos.
