Capital do Cabrito Estonado
O Festival do Cabrito Estonado e Vinho Callum reafirmou como a “Capital do Cabrito Estonado e Vinho Callum” e projetou o Concelho enquanto destino gastronómico.
“Com este festival, que já não se realizava desde a pandemia, promovemos esta iguaria gastronómica de , que durante todo o ano atrai centenas de pessoas aos restaurantes que confecionam este típico Cabrito Estonado do Concelho”, explica Paulo Urbano, vice-presidente da Câmara Municipal de .
“Posso afirmar, na base de um levantamento feito, que foram servidas cerca de 1.500 doses de Cabrito Estonado durante o evento.
Fazemos por isso um balanço extremamente positivo do Festival que dinamizou a economia local, como aliás era o objetivo da Câmara Municipal. As pessoas foram aos restaurantes aderentes que ainda confecionam o Cabrito Estonado, e esperamos que muitos desses visitantes, amantes da gastronomia, regressem com familiares ou amigos a para dar a conhecer este prato”.
No último dia, o programa “Domingão” trouxe a milhares de pessoas. Através do programa, apresentado por Emanuel e Luciana Abreu no palco móvel que iniciou o percurso no Estreito e parou no meio da multidão junto ao Pavilhão Multiusos, foram promovidas, em direto para todo o mundo, a gastronomia e as tradições locais.
A divulgação passou também pelos estúdios da SIC onde estavam João Baião, Débora Monteiro e Melânia Gomes que entrevistaram alguns guardiães de tradições de e produtores locais. “Um Domingão de mil encantos. , o meu coração ficou cheio com a vossa hospitalidade”, escreveu Emanuel na sua conta de Facebook.
Para Paulo Urbano, “ voltou também a reafirmar-se como território de bem receber. Isto é genuíno nas nossas gentes”.
