Proença-a-Nova
“Para o ano temos a condição de querer ainda mais, a transformação de uma tonelada de Peixe do Rio”.
O repto foi lançado por João Lobo, Presidente da Câmara Municipal de Proença-a-Nova, às cinco Associações presentes na .
O objetivo, considerado ambicioso, era para a VI Edição, mas foi ultrapassado nesta V Edição, com a transformação de 1060 quilos de Peixe do Rio.
Na I Edição deste Festival, foram vendidos cerca de 900 quilos de Peixe, o valor mais alto, até esta .
