Queijaria Almeida Premiada
No 15.º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses o Queijo de Cabra Curado da Queijaria Almeida foi premiado como o Melhor dos Melhores, “distinção única” e de enorme relevo no panorama nacional.
Nesta 15ª edição dos prémios promovidos pela QUALIFICA oriGIn Portugal, onde as caraterísticas dos queijos são avaliadas sensorialmente, através de provas cegas, pela aparência da casca e da pasta, aroma, textura, sabor e sensação na boca, foram distinguidos os queijos produzidos pela Queijaria Almeida em distintas categorias.
Os produtos produzidos pela empresa sita em foram medalhados com Ouro nas categorias Queijo de Ovelha e Cabra Curado e Queijo da Beira Baixa DOP .
Foram também contemplados com medalha de Prata o Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo e Queijo de Ovelha Curado. Por fim, ao Queijo da Beira Baixa DOP foi atribuído uma medalha de Bronze.
Estes prémios são “o reflexo de todo o esforço e dedicação da equipa da Queijaria Almeida”, que “ao longo dos anos tem apostado na melhoria contínua e inovação, sempre com a máxima de produzir produtos com uma qualidade acrescida”. Revelam também a continuidade de um projeto já na segunda geração em que o “princípio de levar o melhor dos sabores albicastrenses aos seus consumidores se prolonga”.
Fotografia: © Queijaria Almeida
