A Quinta Ciência Viva das Cerejas e das Ideias, em Alcongosta, abriu oficialmente ao público no dia 23 de setembro de 2025, resultado de uma parceria entre a Câmara Municipal do Fundão, a Ciência Viva – Agência Nacional para a Cultura Científica e Tecnológica e o Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior.
Este novo espaço é a primeira unidade da Rede de Quintas Ciência Viva, “num conceito original que alia o ambiente dos centros ciência viva à experiência de quintas de produção agrícola”. Atualmente, encontram-se em desenvolvimento 24 projetos que têm como base produtos nacionais – da pera-rocha às camélias, dos insetos às plantas aromáticas, passando pela cereja do Fundão – promovendo o encontro entre tradição e inovação.
Dedicada à valorização da cereja do Fundão, “este espaço destaca o valor e as múltiplas potencialidades deste produto local. Uma onda pendular de grandes dimensões surpreende os visitantes com 16 pêndulos em forma de cerejas gigantes que revelam fascinantes princípios de Física, assim como uma série de hortas acessíveis para adultos há mais tempo, talhões robotizados que demonstram como é aplicada a agricultura de precisão e que… a agricultura é mesmo para todos”.
O espaço inclui ainda uma cafetaria em parceria com a Delta Cafés. Esta abertura oficial contou com a presença de João Manuel Nabeiro, Presidente do Conselho de Administração do Grupo Nabeiro – Delta Cafés.
A iniciativa Quintas Ciência Viva pretende reforçar o interesse dos jovens pelas áreas da Agronomia e Ciências Agrárias, reafirmando a agricultura como uma profissão de futuro.
