A aldeia do Sarzedo recebeu no fim de semana a primeira edição do Festival do Caldudo, iniciativa organizada pelo Grupo Desportivo e Recreativo Sarzedense, em parceria com os Compartes dos Baldios do Sarzedo e a União de Freguesias do Teixoso e Sarzedo.
O evento contou com a presença do presidente da Câmara da Covilhã, Hélio Fazendeiro, e destacou os sabores tradicionais da região, valorizando o património gastronómico local.
Integrada no programa realizou-se também, no dia 1 de março, a Caminhada Trilhos do Caldudo, organizada em parceria com a Associação Caminheiros Rosa Negra, que reuniu mais de 150 participantes.
O percurso permitiu conhecer paisagens da freguesia do Sarzedo, com passagem pelo bosque e parque de lazer da Fonte dos Amieiros, pela cumeada do posto de vigia e por uma calçada medieval na encosta sobre a aldeia.
No final, os participantes conviveram com uma refeição tradicional, com panela no forno e degustação de caldudo.
