Durante décadas a antiga Tasca do Salsa, localizada no Largo da Devesa (Docas), em Castelo Branco, foi um dos espaços mais frequentados pelos albicastrenses, que, tiveram o privilégio de saborear a célebre sandes com molho de iscas, para além de ser um local onde as pessoas de negócios se reuniam, sempre num ambiente de amizade e bastante saudável.
A Tasca do Salsa foi efetivamente um ícone no burgo albicastrense que a história nunca esquecerá.
