A Delta Cafés e a Fundação Champalimaud anunciaram uma parceria pioneira para investigar o possível papel do consumo de café na prevenção, no tratamento e na sobrevivência do cancro da mama.
A ciência procura agora aprofundar o conhecimento científico sobre os efeitos dos compostos bioativos presentes no café, como a cafeína, os polifenóis e outros antioxidantes, e a sua relação com a saúde humana.
Segundo a evidência científica disponível, o consumo de café poderá estar associado a benefícios em áreas como a qualidade de vida, a redução da fadiga, a composição corporal e a interação com terapêuticas no contexto do cancro da mama.
A investigação, inteiramente financiada pela Delta Cafés, será desenvolvida com rigor científico e metodológico, procurando contribuir para uma melhor compreensão do impacto do café nesta doença.
