Já está praticamente tudo a postos na freguesia de Aranhas, concelho de Penamacor, para mais uma edição da Festa das Varas do Fumeiro. Os enchidos de maior dimensão já se encontram há algumas semanas no fumeiro, cumprindo o tempo necessário de secagem, enquanto os últimos dias foram dedicados à preparação das chouriças, para que estejam prontas a tempo do certame.
A Beira Baixa TV acompanhou os preparativos e esteve à conversa com Maria Mota, Silvina, Maria Craveira, Manuela e Dolores, as senhoras responsáveis pela confeção dos enchidos.
Com as mãos na carne, as cinco partilharam as histórias de como aprenderam esta arte, lamentando a falta de interesse dos mais jovens em dar continuidade a este tipo de tradições.
Enquanto preparavam os enchidos, aproveitaram para destacar os melhores momentos do certame, que decorre entre os dias 23 e 25 de janeiro, e volta a afirmar-se como um evento de excelência na promoção dos saberes, sabores e tradições de Aranhas. O ponto alto acontece no dia 24 de janeiro, às 15h, com o tradicional desfile das varas
