10 Medalhas para Queijaria Almeida
O Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses 2023 e o Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses 2023, tiveram lugar nos dias 2 e 3 de março,respetivamente.
Nesta 13ª edição dos prémios promovidos pela QUALIFICA oriGIn Portugal, onde as caraterísticas são avaliadas sensorialmente, através de provas cegas, pela aparência da casca e da pasta, aroma, textura, sabor e sensação na boca, foram distinguidos os queijos produzidos pela Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, em distintas categorias.
No 13º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses, o Queijo de Ovelha Curado Queijaria Almeida foi premiado como o Melhor dos Melhores, distinção única e de enorme relevo no panorama nacional.
Ainda, os produtos produzidos pela empresa, sita em , foram medalhados com Ouro nas categorias Queijo de Ovelha e Cabra Curado, Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo, Queijo da Beira Baixa DOP Picante e Queijo da Beira Baixa DOP .
Foi também contemplado o Queijo de Cabra Curado Queijaria Almeida com uma Medalha de Bronze, sendo que, nesta categoria foi a distinção máxima atribuída.
Relativamente ao 13º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses, novamente, o prémio Melhor dos Melhores foi obtido pela Queijaria Almeida, com o produto Queijo de Ovelha e Cabra Curado (cura prolongada).
Quanto às medalhas de Ouro atribuídas, a Queijaria Almeida obteve classificação máxima no Queijo de Ovelha e Cabra Queimoso Curado, Queijo de Ovelha Curado Cura Prolongada, Queijo de Cabra com Pimentão Cura Prolongada, Queijo da Beira Baixa DOP Velho.
Por fim, ainda de realçar, a Medalha de Prata para o Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo Velho, em que, novamente, foi a classificação máxima atribuída.
Em suma, foi alcançado o Melhor dos Melhores no Concurso Nacional Queijos Tradicionais Portugueses, o Melhor dos Melhores no Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses, 8 Medalhas de Ouro, uma Medalha de Prata e uma Medalha de Bronze.
Estes prémios são o reflexo de todo o esforço e dedicação da equipa da Queijaria Almeida, que ao longo dos anos tem apostado na melhoria contínua e inovação, sempre com a máxima de produzir produtos com uma qualidade acrescida.
Revelam também a continuidade de um projeto já na 2ª geração, em que o princípio de levar o melhor dos sabores albicastrenses aos seus consumidores se prolonga.
