Concurso “Melhor Bolo Rei do Fundão 2025” distingue três pastelarias do concelho
No âmbito do Natal Fundão 2025, realizou-se no dia 9 de dezembro a 11.ª edição do Concurso Melhor Bolo Rei do Fundão, que premiou três estabelecimentos do concelho.
A Padaria Nova venceu o prémio de Melhor Bolo Rei e a Pastelaria Arte e Doce o de Melhor Bolo Rainha. Já na categoria de Bolo Rei Inovação, a vencedora foi a Pastelaria Almma.
As escolhas resultaram de uma ponderação de 60% do júri — composto por Miguel Gavinhos, presidente da Câmara Municipal do Fundão; Dra. Alcina, da Associação Comercial e Industrial do Concelho do Fundão; e as docentes Clara Amaral de Carvalho e Maria do Rosário Patrício, da Escola Profissional do Fundão — e 40% do público, que participou durante a tarde no Posto de Turismo do Fundão.
A iniciativa visa preservar a tradição gastronómica do concelho, incentivar padeiros e pasteleiros a valorizar produtos endógenos e manter a qualidade e tipicidade das receitas tradicionais.
