Arrebita Idanha Bio com Ljubomir
Já considerado um festival de culto pela comunidade gastronómica, à 3ª edição o Arrebita Idanha Bio ganha uma outra dimensão e junta à gastronomia uma forte componente de entretenimento… E rock ‘n roll.
Este domingo, dia 2 de outubro, o evento regressa à aldeia de Idanha-a-Velha com uma comitiva de mais de 20 chefs, momentos culturais únicos e um mercado de produtores, mantendo o foco na sustentabilidade, biodiversidade e promoção dos produtos da Bio-Região de .
Entre as grandes novidades da edição de 2022 do Arrebita Idanha Bio está a “Blues & Fire Party”, uma verdadeira celebração de música e gastronomia que junta Ljubomir Stanisic, The Legendary Tigerman e Ray em torno de um fire pit, no centro da aldeia histórica de Idanha-a-Velha.
Este domingo, dia 2 de outubro, a festa da gastronomia em movimento desloca-se para o centro da aldeia histórica de Idanha-a-Velha.
A partir das 12H00, mais de uma dezena de chefs, entre os quais Vincent Farges (Epur, Lisboa, 1* Michelin), André Cruz (Feitoria, Lisboa, 1* Michelin), João Correia (Dois Petiscos, Santarém), Arnaldo Azevedo (Vila Foz, Porto, 1* Michelin) e Luís Brito (A Ver Tavira, Tavira, 1* Michelin), servem os mais deliciosos pratos preparados com os melhores ingredientes biológicos.
Neste dia, outro dos destaques vai para o Mercado de Produtores da Bio-Região de , além de animação com dj e artistas locais.
Com início marcado para as 18H30, a “Blues & Fire Party”, com Ljubomir Stanisic, The Legendary Tigerman e Ray, marca o encerramento do evento com muito ritmo e cozinha de fogo.
Na grelha, na guitarra ou no microfone, a ideia é dar rock ‘n roll à cozinha através de uma performance única e irrepetível.
Com entrada gratuita em ambos os dias, os pratos custam euros. O Arrebita Idanha Bio coloca ainda à disposição de todos os visitantes vários bares de vinho, cerveja, cocktails e sumos naturais, criteriosamente escolhidos para harmonizar, da melhor forma, com as especialidades dos chefs.
