“Comboio da inovação” até Monsanto
Aproveitando o balanço da Web Summit, o Evento Anual i-Danha Food Lab regressa a Monsanto, de 4 a 6 de novembro.
É a principal conferência sobre alimentação e agricultura sustentável e realiza-se nesta aldeia histórica do concelho de , a 1ª Bio-Região de Portugal.
Durante 3 dias, o evento reúne investidores, empresas, startups e profissionais do setor agroalimentar, nomeadamente, das indústrias de CleanTech, FoodTech e AgriTech.
É uma coorganização da Building Global Innovators (BGI), CoLAB Food4Sustainability, EIT Food e Câmara Municipal de .
Ao decorrer após a maior conferência mundial de tecnologia, a Web Summit, o plano é que os participantes partam de Lisboa, num comboio histórico, ao longo do rio Tejo, com destino a um “retiro” de 3 dias na “Aldeia Mais Portuguesa de Portugal” – Monsanto.
Os participantes têm a oportunidade de participar em sessões interativas e workshops, explorar oportunidades de networking com especialistas da indústria, visitar fábricas e explorações agrícolas e descobrir programas e iniciativas no setor agroalimentar.
Um dos principais objetivos do evento é promover a transição da produção alimentar para uma economia circular, minimizando o desperdício de alimentos e enfrentando um dos grandes problemas da atualidade: a necessidade de alimentar, de forma saudável e sustentável, uma população em constante crescimento.
Nesta 5ª edição do i-Danha Food Lab estão presentes elementos-chave da área alimentar, desde a semente à distribuição e consumo final.
Cerca de 30 oradores nacionais e internacionais de renome falam sobre tendências e oportunidades do setor agroalimentar português e europeu, novas abordagens do sistema alimentar e o papel da sustentabilidade na adaptação do futuro das regiões. Ainda, será debatido o papel das entidades públicas e da gastronomia na transição para sistemas alimentares mais sustentáveis.
Entre os vários oradores, o evento conta com a presença de Katie Wilson, diretora executiva da Urban School Food Alliance e ex-membro do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos; Philip Fernández, atual diretor de Projetos Agrícolas do EIT Food; Isabel Carvalhais, membro do Parlamento Europeu, entre outros.
Em paralelo, o evento apresenta diferentes projetos europeus, nomeadamente, o Projeto Europeu de Inovação Digital, TransFarmers e Biolog, e 4 iniciativas do EIT Food: Grow Workshops, FeelLocal, HelpFood 4.0 e Post-Harvest School.
