Dia do Chef Convidado
Decorreu esta quinta-feira mais uma edição do Dia do Chef Convidado, na Bio-Cantina da Escola Sede do Agrupamento de Escolas José Silvestre Ribeiro.
O convidado desta edição
foi o Chef Jeff do Helana Restaurante, que preparou refeições à base de alimentos locais e biológicos.O momento foi acompanhado pela Vice-Presidente da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, Idalina Costa, e pela equipa técnica da área alimentar da autarquia, tendo-se registado uma excelente adesão dos alunos.
Este dia tem como prinicipais objetivos o de potenciar a adesão dos alunos ao espaço de refeitório; Valorizar o espaço de refeitório como espaço de partilha e aprendizagem; Estimular o conhecimento de novos sabores no âmbito de uma alimentação saudável e contribuir para a aquisição de novos conhecimentos pela equipa residente.
