João Mateus, jovem empresário natural de Vila Velha de Ródão, foi o vencedor do Prémio Jovem Empreendedor na edição de 2025 dos Prémios AHRESP, cuja cerimónia decorreu no Casino Estoril no dia 6 de junho.
Dedicado à área da restauração, João Mateus é responsável por três espaços de referência no panorama gastronómico nacional: Meio do Nada Restaurante, Alto da Vila Restaurante e Portas de Ródão Restaurante. A sua abordagem combina inovação com respeito pela tradição, destacando-se pela valorização dos produtos locais e pela reinvenção criativa da cozinha portuguesa.
