O presidente da Câmara Municipal de Oleiros recebeu na sexta-feira, dia 27, o prestigiado Prémio Cinco Estrelas Regiões, atribuído ao emblemático Cabrito Estonado de Oleiros na categoria “Cozinha Tradicional Portuguesa”. A cerimónia decorreu em Sabrosa, tendo como cenário a paisagem vinhateira do Douro.
Este galardão reconhece e distingue marcas e ícones regionais que se notabilizam pela excelência e pelos elevados níveis de satisfação evidenciados pelos consumidores.
Para Miguel Marques, presidente da Câmara Municipal, esta distinção “vem reforçar Oleiros como a verdadeira referência nacional do Cabrito Estonado, reconhecendo o saber-fazer tradicional que distingue este prato e consolida a ligação única entre o concelho e esta especialidade gastronómica”.
O autarca dedica o Prémio Cinco Estrelas “a todos quantos trabalham para manter a autenticidade e a origem oleirense do Cabrito Estonado, nomeadamente os restaurantes do concelho de Oleiros que o confecionam, à Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado de Oleiros e a todos quantos promovem esta iguaria de excelência”.
A revelação de que o Cabrito Estonado de Oleiros voltou a ser distinguido com o Prémio Cinco Estrelas Regiões aconteceu em abril. Esta foi a terceira distinção do prato mais típico de Oleiros, depois das vitórias em 2020 e 2021.
