Laboratório de Análise de Mostos e Vinhos preparado
Com o início da nova campanha de produção de vinhos, o Laboratório de Análise de Mostos e Vinhos do Centro Ciência Viva da Floresta, em , elaborou um conjunto de regras, de acordo com as orientações da Direção Geral de Saúde, tendo em conta a situação atual de pandemia.
Para a entrega das amostras, os utentes devem esperar no exterior junto à porta de entrada e aguardar a sua vez.
Ao entrar deve colocar a amostra num tabuleiro localizado no balcão e aguardar atrás da linha marcada no chão.
O pagamento deve ser feito por multibanco e, caso não seja possível, tente levar dinheiro trocado para facilitar o processo de pagamento.
Os resultados são enviados preferencialmente por e-mail.
O horário de entrega de amostras mantém-se igual: entre terça a quinta-feira, das 9H30 às 18H30, e sexta-feira entre as 9H30 e as 14H00.
Para análises de controlos de maturação e mostos, as amostras podem ser entregues durante todo o horário do Centro que em setembro funciona das 9h30 às 18H30, incluindo fins de semana.
Ao fim de semana, o CCV da Floresta encerra das 12H30 às 13H30.
Entre junho e dezembro do ano passado, o laboratório de análises de mostos e vinhos analisou 2.965 amostras e no 1º semestre deste ano já foram analisadas 700.
Este serviço auxilia em aspetos como o controlo de maturação das uvas, a análise a mostos, a análise de vinhos, bem como presta apoio em todo o processo de elaboração do vinho.
